Journal de l'Embassy

Blog de l'Embassy

Au restaurant Embassy, sous la direction du chef Kimsan, notre journal partage les histoires qui se cachent derrière les plats : des inspirations saisonnières et de l'héritage culinaire khmer aux événements spéciaux, aux collaborations et aux moments de notre cuisine. Découvrez les idées, les personnes et la passion qui façonnent chaque expérience culinaire.
L'Embassy reçoit le prix Travelers’ Choice 2023 de Tripadvisor
19
Déc 23

L’Embassy reçoit le prix Travelers’ Choice 2023 de Tripadvisor

Le restaurant Embassy reçoit le prix Travelers’ Choice 2023 de Tripadvisor, en reconnaissance de sa…

Menu fixe créatif de l'Embassy pour le mois festif de décembre
06
Déc 23

Menu créatif du chef de l’Embassy pour le mois festif de décembre

Rendez le mois de décembre inoubliable grâce au menu créatif et festif du chef du…

Une visite guidée du premier chocolat cambodgien par Wat Chocolate Siem Reap
30
Nov 23

Une visite guidée du premier chocolat cambodgien par WAT Chocolate Siem Reap

Découvrez le premier chocolat cambodgien avec une visite guidée de l’usine chez WAT Chocolate Siem…

L'Embassy organise un événement de dégustation de vins de prestige le 30 novembre
20
Nov 23

L’Embassy organise un événement de dégustation de vins de prestige le 30 novembre

Participez à une dégustation de vins de prestige au restaurant Embassy le 30 novembre, où…

Tourisme gastronomique : placer la cuisine cambodgienne sur la carte
24
Oct 23

Tourisme gastronomique : placer la cuisine cambodgienne sur la carte

Les jumelles Kimsan partagent leur parcours, de la vie villageoise à la direction du restaurant…

Cheffes cambodgiennes et cuisine cambodgienne, produits de saison, ingrédients oubliés
24
Oct 23

Cheffes cambodgiennes et cuisine cambodgienne, produits de saison, ingrédients oubliés

Les chefs exécutifs Pol et Sok Kimsan dirigent le restaurant Embassy à Siem Reap, présentant…

Un avant-goût de l'Asie : le poivre de Kampot règne sur la renaissance de la cuisine cambodgienne
24
Oct 23

Un avant-goût de l’Asie : le poivre de Kampot règne sur la renaissance de la cuisine cambodgienne

Découvrez le poivre de Kampot, l’épice emblématique du Cambodge, et comment les chefs du restaurant…

Invités spéciaux de la soirée : Assemblée générale annuelle d’EXO Travel
24
Oct 23

Invités spéciaux de la soirée : Assemblée générale annuelle d’EXO Travel

L’Embassy Restaurant a eu l’honneur d’accueillir l’assemblée générale annuelle d’EXO Travel, offrant un lieu élégant,…

L'Embassy a organisé une réception cocktail dans l'espace événementiel nouvellement aménagé
24
Oct 23

L’Embassy a organisé une réception cocktail dans l’espace événementiel nouvellement aménagé

L’Embassy Restaurant et les étudiants en hôtellerie Paul Dubrule ont organisé une réception cocktail pour…

Nous sommes désormais ouverts tous les jours
19
Oct 23

Nous sommes désormais ouverts tous les jours !

Le restaurant Embassy est désormais ouvert tous les jours de 18h à 23h et accueille…

Kimsan Pol, une cheffe cambodgienne mise à l’honneur sur ARTE
20
Sep 23

Kimsan Pol, une cheffe cambodgienne mise à l’honneur sur Arte

La cheffe cambodgienne Kimsan Pol est mise à l’honneur sur ARTE dans une série de…

Embassy dans Hot Magazine
01
Mai 23

Embassy dans Hot Magazine

Le restaurant Embassy est fièrement présenté dans le numéro de mars de HOT Magazine, mettant…

Le restaurant Embassy participe à l’événement De la ferme à la table à Phnom Penh
03
Sep 20

Le restaurant Embassy participe à l’événement De la ferme à la table à Phnom Penh

Le restaurant Embassy participe à l’événement De la ferme à la table à Phnom Penh,…

Gilles Choukroun au restaurant Embassy à Siem Reap
01
Fév 20

Gilles Choukroun au restaurant Embassy à Siem Reap

Le chef étoilé Gilles Choukroun rejoint les Kimsan Twins au restaurant Embassy pour un événement…

Le restaurant Embassy a rejoint la liste 50 Best Discovery
20
Jan 20

Le restaurant Embassy a rejoint la liste 50 Best Discovery !

Le restaurant Embassy rejoint la liste 50 Best Discovery, célébrant le dévouement des jumelles Kimsan…

Prêt pour une soirée spéciale ?

Réservez votre table à l'Embassy

Découvrez le menu actuel de notre chef et réservez votre table pour une expérience culinaire khmère raffinée à Siem Reap.

Our Food an Exclusive Set Menu
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