La visite de l’usine chez WAT Chocolate, la première usine cambodgienne au Cambodge, a beaucoup appris à notre directeur culinaire, en particulier comment chaque membre de l’équipe effectue son travail avec beaucoup de soin et de cœur.
Lorsque vous franchissez les portes de Wat Chocolate, votre voyage au cœur du chocolat artisanal commence !
Leur atelier et la visite de l’usine ouvrent leurs portes à tous. N’hésitez pas à les contacter à tout moment si vous souhaitez partir à la découverte avec eux, tout comme notre chef Kimsan. Vous ferez une visite guidée du premier chocolat cambodgien et de notre processus de fabrication artisanale, de la fève à la tablette.
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